「あられ・おかき」の作り方、昔は誰でも知っていた 餅米菓の作り方はとても簡単です。昔はよく家庭で作っていた人が多かったです。最近は、作ってた人の話を聞くことが少なくなりました。高齢者の方は昔は自宅で作ってたと話してくれました。誰でも実家で…
お餅の美味しい焼き方、あられ・おかきの焼き方を学ぶ 正月は餅を焼く機会が増える時期になります。あられやおかきの焼き方の難しさを説明するうえで餅の焼き方を知ることはとても重要になります。まずは餅の焼き方について、考えてみましょう。「鯛は大名に…