🌲国産備長炭が・・・・🔥現在【炭】の在庫がわずか😥昔からお世話になっている炭屋さんから連絡が来て「原木が遅れている」と商品を焼きたいが炭が無い状態😵炭が出来上がるにも時間がかかるので職人さんは…
😆大阪産(もん）名品認定いただきました。創業より皆さまに愛されてきた「よこ笛」人気No.1商品。色々（もち米高騰・資材関係の高騰など）ありましたがお客様に支えていただき続けて来れました。ありがと…
📢お知らせ「大阪産(もん)名品」って知ってますか？大阪がお土産物や贈り物にオススメする大阪が行っているサイトです。この度、令和８年度の商品に認定されました🤩🤩その商品は、創業より変わらず№１商品…
糯米菓の書き入れ時は、年末の12月です。店舗での売上げが一番多い月になります。卸売業はそれにあわせて、年末前から忙しくなり、12月初旬で納品のピークが来ます。製造は10月から2月頃まで繁忙期になり…
糯米菓の味付けとは、糯米の味以外に他の味とプラスして、おいしさを増やすことです。内味とは？内側の味、糯米菓でいうと餅の中に原材料をプラスして、餅の味をかえることになります。見た目が分からな…
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞオープンいたしました。店頭でご購入いただくより、お買得な商品がございます。とくに地方発送時の送料は割安になります。 お買上後はよろしければ、各商品のレビューをよろしくお願いいた…
大阪府寝屋川市で、心を込めて手焼きされたおかきの魅力を探ってみましょう。本記事では、伝統的な技術を守りつつも、現代の消費者に愛される工夫が施されたおかきの秘密に迫ります。地元の職人たちが手…
