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正月は餅を焼く機会が増える時期になります。あられやおかきの焼き方の難しさを説明するうえで餅の焼き方を知ることはとても重要になります。まずは餅の焼き方について、考えてみましょう。「鯛は大名に…

当社は「あられ・おかき」を製造販売しています。紀州備長炭を使い、三丁網で手焼きの数少ない本格的なこだわりの糯米菓です。どこにも「せいべい」アピールはしていませんが、「ここのせんべいは美味し…