現在、米の急騰により、備蓄米の放出や古米、くず米などの普段聞きなじみのないキーワードが多くなりました。粳米の高騰はもち米にも影響していて、価格が高騰しています。糯米菓の当社でも原価の高騰は…
父の日ギフト🍀本日楽天市場より販売中📣日頃の「ありがとう」を込めてビール・お酒・珈琲・お茶などに合うあられ・おかきセット受付は明日5月30日(金)から6月12日(木)までになります。先ほど登録したので…
楽天市場📣商品追加いたしました‼ご進物(ギフト用)・お得な３袋入り（３タイプ）など何点か新たに出ております。是非ご覧下さい。楽天市場で購入すると【楽天ポイントが付く・楽天ポイントで購入】🎉人気商…
米菓の製造において、常に心がける事が３つあります。１．食べ物であること２．割れ物であること３．湿る物であることとても当たり前のことですが、従業員の方には最初に教えることにしています。まずは…
ホームページの商品に（一枚焼）栄養成分表を入力しました!!少しでも早く全ての商品に入力していきます✍️🙂お待ちください。来月は【父の日】準備できましたか？当店でも父の日包装できますのでお気軽にお…
味の種類とは？大方の米菓は前回、話した内味と外味です。内味と外味で商品の種類を増やすのが主流です。しかし、糯米菓の本当の種類とは生地の形と厚みにあります。この生地の種類をどれだけ作れるかが…
懐かしい商品・新商品続々入荷 ご無沙汰しております大阪万博も無事に始まり暖かく気持ちい風が吹く４月色々な事がスタートする月です 【懐かしい商品の登場】 「最高級お茶」5００円小分け3袋入りもち米…
※楽天市場はオープンいたしました。店頭でご購入いただくより、お買得な商品がございます。とくに地方発送時の送料は割安になります。 お買上後はよろしければ、各商品のレビューをよろしくお願いいたし…
「糯」は米粒の状態のときに使う漢字です。糯米を蒸して搗くとモチは「餅」になります。その糯米から菓子を作る企業が糯米菓です。糯米菓とは「あられ屋、おかき屋、かき餅屋」のことです。そして、糯米…
大阪府寝屋川市で、心を込めて手焼きされたおかきの魅力を探ってみましょう。本記事では、伝統的な技術を守りつつも、現代の消費者に愛される工夫が施されたおかきの秘密に迫ります。地元の職人たちが手…
