糯米菓の味付けとは、糯米の味以外に他の味とプラスして、おいしさを増やすことです。内味とは？内側の味、糯米菓でいうと餅の中に原材料をプラスして、餅の味をかえることになります。見た目が分からな…
※楽天市場はオープンいたしました。店頭でご購入いただくより、お買得な商品がございます。とくに地方発送時の送料は割安になります。 お買上後はよろしければ、各商品のレビューをよろしくお願いいたし…
大阪府寝屋川市で、心を込めて手焼きされたおかきの魅力を探ってみましょう。本記事では、伝統的な技術を守りつつも、現代の消費者に愛される工夫が施されたおかきの秘密に迫ります。地元の職人たちが手…
