大阪府で愛され続ける手焼きおかきの魅力と歴史
2025/04/10
コラム
COLUMN
伝統的な製法や素材へのこだわり、職人の技などを詳しく紹介します。日本の食文化として根付く歴史や、地域ごとの特色、炭火焼きによる香ばしさの秘密、現代のライフスタイルに合わせた楽しみ方など、多角的な視点で発信いたします。おかきをより身近に感じながら、その奥深さを感じてもらえる内容を掲載していきます。
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