おかきは大阪の純手焼き #えご製菓 | せんべいとおかきの違い

当店が作り上げているおかきは、職人が一枚一枚焼き上げ、技術と時間をかけた伝統の製法です。せんべいとの違いを把握されている方は少ないかと思います。粘り気のすくないうるち米で作りあげているものがせんべいで、もち米で作りあげているものがおかきです。せんべいは平たい形が多く、硬めで膨らみにくく、おかきは火を通した際に膨らみやすいです。せんべいより柔らかい触感なので幅広いお客様に満足していただけるおかきを大阪を拠点に提供しております。

大阪のえご製菓では、詰め合わせBOXを選んでいただき、お好みの組み合わせで包装するサービスを行っております。型の決まった商品が詰められている販売方法ではないため、和菓子やせんべいがお好きな方へのプレゼントとして、おかき・あられをお贈りするのはいかがですか。せんべいがお好きな方にも好まれる当店の商品を自由に組み合わせてみてください。迷われる方にはスタッフおすすめのBOXをご提案させていただくことも可能ですので、ご遠慮なくお声がけください。